番茄的功效與作用

番茄的功效與作用

番茄也叫西紅柿，具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒的功效。番茄中含有番茄紅素，這是一種氧化劑，可以延緩衰老，軟化血管，抗氧化，增強免疫力具有美容的作用。它的抗氧能力可以有效的減少癌症的發病危險，對癌症起到預防的作用。還可以降脂降血壓，對於高血壓冠心病有幫助，番茄的汁水很多，利尿對於腎炎病人同樣有好處。

番茄屬於微寒偏冷的食物，腸胃不好的人要避免過量食用。急性腸炎、潰瘍和痢疾病人也不聯係食用。