影響西瓜重量的主要因素有品種、留種部位、種植密度、田間管理等。
影響西瓜重量的主要因素有品種、留種部位、種植密度、田間管理等。
不同西瓜品種的單果重差異很大。小型袖珍西瓜單果重0.5~1kg，早熟西瓜品種果實一般較小，在4kg左右，晚熟大規格西瓜品種果實一般在10kg以上，有的可達幾十公斤。這種單果重的差異是由果實生長發育的遺傳基礎決定的，是決定西瓜單果重的根本內在因素。
二是種植密度的影響。土地單位麵積的種植密度與西瓜重量成反比，但有一定限度。種植密度的降低增加了單株營養麵積和單瓜重量，但受品種固有的單果重特性製約，不可能無限增加。當種植密度增加到一定程度時，由於單個西瓜重量小，西瓜品種原有的特性就會喪失，商品西瓜種植的經濟意義也會喪失。因此，應根據各種條件確定合理的種植密度。
三是留瓜位的影響。離出瓜位太近或太遠都不利於果實發育和膨大。隻有甜瓜的位置合適，葉果比例合理，光合產物供應充足，甜瓜才能生長。如中晚熟品種主蔓上的第三或第四朵雌花和次蔓上的第二朵雌花，能產生和積累較多的養分供應果實，能滿足果實發育的需要，一般單瓜重較大。
四是修剪方式的影響，決定了單瓜所占的功能葉麵積。結果表明，在三蔓、雙蔓和單蔓修剪方式中，三蔓修剪、單蔓修剪和雙蔓修剪的單瓜重居中。同一試驗中，單果三蔓修剪的單果重高於雙果修剪，這也反映了葉果比對單果重的影響。在一定的葉果比範圍內，當單瓜占有更多的功能葉麵積用於製造營養時，有利於增加單瓜重量。
五是肥水管理的影響。充足的肥水供應，特別是果實發育期，可以保證果實膨大。果實發育期是西瓜整個生長期對肥水需求的關鍵時期，保證肥水供應至關重要。
西瓜的甜度直接影響西瓜的銷量，所以西瓜甜不甜直接影響瓜農的種植效率。因此，提高西瓜的甜度非常重要，是提高種植經濟效益的重要措施。
那麼，如何提高西瓜種植的甜度呢？下麵介紹如何提高西瓜的甜度。讓我們看一看。
1.黃豆的增甜方法(糖精豆的增甜方法)將500g糖精溶於一大鍋水中，煮沸後加入5-10kg黃豆，繼續加熱煮沸至水變幹，使糖精滲入膨大的黃豆體內，製成糖精豆。與5公斤硫酸鉀、5公斤聯胺、15公斤草木灰混合後，含糖量可提高2度左右，效果極其明顯。
2.噴灑磷酸二氫鉀葡萄糖溶液。西瓜膨大期，每畝用1公斤葡萄糖溶於30公斤水中，加入80-100克磷酸二氫鉀。溶解後每7天噴一次植株，噴2-3次，能明顯提高西瓜的甜度。
3.噴灑增甜液，在100千克水中加入400克硼砂、4.8-5千克蔗糖和1.4千克氯化鈣，溶解後得到增甜液。西瓜開始膨大時，每畝葉麵噴施50公斤增甜液，噴施後不施氮肥，不複水。
4.植物油增甜法。當西瓜長到拳頭大時，用直徑1.5厘米的木棍在距主根2厘米的土壤中紮一個12厘米深的洞，滴3-4滴植物油，密封，之後澆一次水
5.加強田間管理，拉大晝夜溫差。較大的晝夜溫差有利於光合產物即糖的積累。果實膨大期，保護地西瓜溫室溫度白天保持在32-35，夜間保持在15-18，晝夜溫差保持在16-18，有利於提高品質。西瓜成熟期土壤水分過多會降低其甜度。成熟前10天內一定要控水。適合采收，西瓜一般30-35天成熟，所以含糖量高，風味好。但目前一些瓜農為了早點上市，往往早早收割，降低了甜度。適當的收獲是保證西瓜的基本措施。
