小麥一年可以種幾季？小麥的生長習性

小麥分冬小麥、春小麥，一年隻能種一次。冬春小麥區分在我國一般以長城為界，以北大體為春小麥，以南則為冬小麥，

1、冬小麥，長城以南是冬小麥產區，如遼東、華北、新疆南部、陝西、長江流域各省一帶栽種冬小麥。秋季10月份左右播種，播種出苗後，天氣轉冷，小麥休眠越冬。春暖花開時候小麥返青，迅速生長，6月份就收獲。

2、春小麥，長城以北是春小麥產區，如黑龍江、內蒙古和西北地區，因冬季氣溫過低，小麥無法越冬，會凍死。所以都是春季3～4月播種，7～8月成熟，生育期短，約100天左右。

小麥的生長習性

小麥是喜歡溫涼通風、光照充足的長日照作物，冬小麥適宜的日平均溫度為16～18℃，春小麥適宜生長溫度為12～14℃，每天需要8-12小時的長時間光照，如長時間處於陰暗無光的環境下，極難抽穗結實。

小麥植株生長結實都需要大量水分，除了夏季降水量大的時候不需要頻繁灌溉之外，其餘時期都要大量多次灌溉，小麥適宜種植在保肥保水性好、透氣性強的肥沃土壤中，後期抽穗結實需要追施大量的肥料。

小麥成熟的特征表現：籽粒呈深淺不同的橘黃色，麥粒的顏色色多為淡黃色，籽粒含水率在45%-50%之間。完熟期時小麥莖稈全部幹枯，籽粒體積縮小，含水量降低，呈幹硬狀，用指甲擠壓不易破碎，此時為機械收割最佳時期，易脫粒且不易破碎。

小麥成熟時麥株葉尖、葉片、葉鞘順序變黃，莖稈從下向上變黃，隻有上部一葉及其附近仍呈綠色，穗下莖變黃。最常用的辦法就是遠離麥田觀察若麥株上下皆黃，中間是一條綠帶，就可以斷定這塊麥田已進入蠟熟期，這時收割最適宜。

小麥是新石器時代的人類對其野生祖先進行馴化的產物，栽培曆史已有1萬年以上。中亞的廣大地區，曾在史前原始社會居民點上發掘出許多殘留的實物，其中包括野生和栽培的小麥小穗、籽粒，炭化麥粒、麥穗和麥粒在硬泥上的印痕。