蕪菁是什麼蔬菜

蕪菁是根用芥菜，屬於二年生草本植物，在栽種時，可以使用疏鬆肥沃、排水性較好的腐殖土，在養護的過程中，可以為蕪菁提供營養均衡的無機肥，也可以為其提供未遭受汙染的天然水，還可以為蕪菁提供全天的日照，讓植株更好的生長。

蕪菁是哪種蔬菜

1、根用芥菜

蕪菁屬於根用芥菜，是芥菜的一種，也可以叫做大頭菜、或者諸葛菜，可以製作鹹菜。在栽種蕪菁時，可以使用微量元素含量較為豐富、排水性較好的腐殖土，也可以使用有機質含量較為豐富、土質較為疏鬆的沙壤土。

2、科學施肥

蕪菁在生長的過程中會消耗大量的養分，在養護的過程中，可以每隔一周為其提供一次肥料，在施肥時，可以使用富含氮磷鉀元素的混合肥料，也可以使用腐熟的農家肥，在施肥的過程中，最好將肥料稀釋後提供給植株，避免蕪菁出現肥害現象。

3、保持光照

蕪菁適合生長在光照充足的環境中，在養護的過程中，也可以為其提供全天的日照，讓植株可以正常的進行光合作用，但是蕪菁不耐熱，在夏季養殖時，最好可以為其搭建遮陽網， 避免過強的光照灼傷植株。

4、補充水分

蕪菁在生長的過程中離不開水分，澆水過少就會導致植株葉片幹枯，生長不良，所以在養護的過程中，需要為蕪菁每隔三天澆水一次，保持土壤的濕潤，在澆水時，最好使用礦物質豐富的河水或者天然水，讓植株生長的更加旺盛。