草果是 薑科豆蔻屬植物草果 的果實，曬幹後的 草果具有特殊濃鬱的辛辣香味，能除腥氣，增進食慾，是烹調佐料中的佳品，被人們譽爲食品調味中的“五香之一”。那麼草果是怎樣栽培的呢？我們一起去看看吧！

用種子和分株繁殖。

宜選擇山穀坡地、溪邊或疏林下，土壤富含腐殖質、質地疏鬆的砂壤土，貧瘠土和重黏土不宜栽種。在選好的林地上，要清理雜草和灌木，過密的喬木也應疏伐，調節鬱閉度爲50｛bf｝ - 60｛bf｝，翻土深20 - 27釐米。起畦寬1.2- 1.5米、高20釐米，畦內按株行距挖穴，穴的規格爲40釐米×40釐米×30釐米，穴內施堆肥、廄肥和火燒土等作基肥，與表土拌勻後待植。

三、田間管理

5、排灌：當根部現出球形花苞時遇上天旱，應及時灌溉；雨水太多時應注意排水，以免傷及花蕾，同時要將花蕾周圍的雜物除去，使其通風透光，以免落花和爛果。

1、種子繁殖

3、追肥：有條件的產區每年追肥多次。早春用幹細的雞糞拌以草木灰，撒在植株周圍，夏季剛開花時，將草木灰在清晨露水未幹前撒在葉麵上作根外追肥，冬初收果後用廄肥、火燒土壅在根部。亦可結合中耕除草，開環狀溝施追肥。