養豬主要分爲挑選品種、飼養仔豬和生長髮育三個步驟。一、選擇優良品種。具體養殖品種需要根據飼養目的決定，如果生產目的以肉質優良的產品爲主，我國許多地方的豬種如藍塘豬、太湖豬、寧鄉豬等爲優良品種，但生產目的在於利益，杜洛克豬、長白豬等爲優良品種。

二、仔豬出生後，根據其生理特徵和營養需求，通常分爲哺乳期、保育期兩個階段。

三、生長髮育階段。幼豬保育結束後在生長舍飼養到出柵欄爲止的階段，一般飼養7周左右。這個階段是豬生長最快的時期，要在飼養管理中加強營養供給保證豬的充分生長髮育。

(2)保育階段。小豬斷奶到保育結束的階段通常爲5周。在此階段豬容易消瘦、體質減弱、發病率增加。因此，搞好斷奶後仔豬的飼養管理至關重要。

(1)哺乳階段。小豬出生至斷奶階段一般爲3至5周，該階段易受外環境影響得病甚至死亡。因此，加強哺乳期仔豬飼養管理是提高仔豬成活率和養豬效果的重要環節。