家豬是由野豬馴化而來的，經過長期的人工馴養、馴化，形成了許多生物學特性，主要表現在五個方麵：①繁殖力高，世代間隔短；②食性廣，飼料利用率高；③生長快，產肉量高；④嗅覺、聽覺靈敏，視覺差；⑤適應性強，分佈廣。

豬是雜食動物，能充分利用各種動植物和礦物質飼料。採食有一定選擇性，能辨別口味，特別喜愛甜食。豬的採食量大，消化道長，能消化大量的飼料，以滿足其迅速生長髮育的營養需要。但是，豬對粗纖維的消化較差，因爲豬胃內沒有分解粗纖維的微生物。所以，在日糧配製中要注意精、粗飼料的搭配，控製粗纖維在日糧中的比例，保證日糧的全價性和易消化性。我國地方豬種較國外引入品種，具有更好的耐粗飼特性。

豬一般4～6月齡達到性成熟，6～8月齡就可以初次配種。豬是常年發情多胎高產動物，妊娠期短，隻有114天。一般1年能分娩2胎以上。經產母豬平均胎產仔數10頭左右，我國一些地方品種窩產活仔數可達14頭以上。

豬主要的生物學特性

（5）適應性強，分佈廣

世界上的豬種很多，類型各異，它們既有種屬的共性，又有各自的特性，在生產實踐中，要不斷地認識和掌握豬的生物學特性，並按適當的條件加以充分利用和改造，以便獲得較好的飼養和繁育效果，達到高產、高效、優質的目的。

豬有特殊的鼻子，嗅覺非常靈敏。豬的耳形大，頭頸轉動靈活，容易對聲音刺激建立條件反射。但豬對危險信息也特別警覺，即使睡眠，一旦有意外響聲，就立即甦醒，站立警備。因此，爲了保持豬羣安靜，應盡量避免突然的音響，以免影響豬的生長髮育。豬的視覺很弱，缺乏精確的辨別能力，視距、視野範圍小；對光的強弱和物體形態的分辨能力也弱，辨 {MOD}能力也較差。人們常利用豬這一特點，用假母豬進行公豬採精訓練。