秋天的水果有蘋果、梨子、棗子、柚子、柿子、山楂、香蕉、柑橘、哈密瓜、火龍果、板栗、獼猴桃、桂圓、芭蕉、秋桃、石榴、甘蔗等等。蘋果樹落葉喬木，果實呈紅 {MOD}，是常見的水果之一，一般蘋果樹栽種後，樹齡可達15~50年。梨子品種繁多，果實多汁，酸中帶天，除了可以生吃外，還可以將其蒸煮後食用。

柚子原產東南亞，在中國已有3000多年栽培歷史，柚的果實表皮、花、葉還可提取優質芳香油，果皮中可提取優質果膠，果肉可以加工成果汁、果酒、檸檬酸、果醬及罐頭等。

柿子爲柿科柿屬植物，原產東亞，柿子除了生食外，還可以加工成柿餅，柿樹適應性極強，能在自然條件較差的山區生長。

棗子是鼠李科棗屬植物，成熟後變爲紅 {MOD}，鮮棗經脫水幹製後，稱爲紅棗，用於貯藏的紅棗，要幹燥適度，沒有破損、沒有病蟲， {MOD}澤紅潤、大小整齊。