1、飼料選擇：養殖鴨子時，可以向其投喂米飯、稻穀、玉米碎等飼料。2、環境：鴨子喜溫暖環境，生長溫度需要控製在25℃左右；每天需要提供適宜的光照，將其放養在稻田中即可。3、清理：定期爲小鴨子清理墊料、糞便，食槽裏的殘渣一併清理掉，清理後需要進行消毒處理。

如果以產肉爲目的，應選擇體長，背寬，胸深而突出，羽毛豐滿，行動遲緩，性情溫馴，生長快的鴨子。

養殖鴨子需要選擇頭大、頸粗、胸深而突出的鴨子，其背寬而長，嘴齊平，眼大而明亮，腿粗而有力，體格健壯，精神活潑，生長快，羽毛緊密，有光澤。

以產蛋爲目的，選擇的母鴨應體長而豐滿但不肥胖，嘴長，眼大而靈活，頭稍小頸細長，腿粗壯，兩腿間的距離寬，胸部深寬，臀部豐滿下垂而不擦地，尾部寬扁齊平，走路穩健，覓食力強，羽毛細緻，麻鴨的斑紋要細。