青梅的產地在中國海南、中國臺灣、越南、泰國、菲律賓、印度尼西亞等地。青梅適宜生長在排水良好、肥沃、土質疏鬆的砂質土壤中，生長期需要提供充足的水分和養分，促使植株生長旺盛。每天提供充足的光照，促使植株進行光合作用即可。夏季光照強，需要做好遮陰處理。

青梅在春夏季進行抹芽除萌，摘心扭梢，撐拉枝，彎枝等，修剪時注意適時適度。

青梅冬季修剪一般在落葉後至花芽萌動前進行，方法有短剪、疏枝、長放、縮剪、開張角度等，梅樹以中短果枝結果爲主，冬剪時盡量少短截，多輕剪長放，以利於形成中短果枝提早結果。

根據青梅生理需水情況結合施肥進行灌溉，同時注意排水，園內按行做成深溝高畦，保持園內排水良好，無積水。