玉米原產於中美洲和南美洲。玉米是世界重要的糧食作物之一，廣泛分佈於美國、中國、巴西和其他國家。玉米喜溫暖的環境，生長溫度需要控製在25℃左右。生長期需要提供充足的水分，保持土壤溼潤。每天提供充足的光照，促使植株進行光合作用即可。

玉米與傳統的水稻、小麥等糧食作物相比，玉米具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環境適應性。

作爲中國的高產糧食作物，玉米是畜牧業、養殖業、水產養殖業等的重要飼料來源，也是食品、醫療衛生、輕工業、化工業等的不可或缺的原料之一。

玉米在三葉期叢苗疏開，5葉時可按株距定苗，要拔除病苗、弱苗、異株，留健壯苗；若遇缺苗斷壟的地方，相鄰處要留雙株補苗。定苗後及時中耕，清壟滅茬，促進根部下紮。