1、食物：養殖奶牛是需將粗糧和精糧搭配餵養，還可以在飼料中添加適量的蛋白質、礦物質和維生素，促進奶牛的產奶量。2、飲水：奶牛需定期飲水，飲用水需保持潔淨，冬季奶牛不能飲用冷水，否則會降低產奶量。3、環境：奶牛生活場地需定期消毒，夏季需做好降溫措施，避免奶牛生病。

奶牛是乳用品種的黃牛，經過高度選育繁殖的優良品種，我國的奶牛主要以黑白花奶牛爲主，黑白花奶牛也叫中國荷斯坦奶牛，此品種適應性強、分佈範圍廣、產奶量高、耐粗飼。

黑白花奶牛頭部輪廓清晰，略長。頸薄有皺褶。皮薄，毛細短，皮下脂肪少，全身結構勻稱，細緻緊湊，棱角清晰，黑白花牛具有體型高大、產奶量高、母牛性情溫和、易於管理的特點，但耐熱性較差，對飼養管理要求較高。

奶牛的介紹