1、水池：準備一個大小合適的水池，池水深度在1~1.2米，養殖前需將水池用生石灰消毒，再晾曬7天左右。2、種苗：將剛孵化的蝌蚪放在孵化池中養護一段時間，待蝌蚪變態後，轉入蛙池養護。3、養護：待牛蛙長大後，需在蛙池四周建立防逃牆，每平方米隻能養殖10~20隻牛蛙。

幼蛙適宜的生長溫度爲25-30℃。溫度高於30℃或低於12℃牛蛙即感到不適，食慾減退，生長停止，嚴重的甚至死亡

牛蛙的養護

需經常清掃食臺上剩餘殘餌，洗刷食臺，及時撈出池內的病蛙、死蛙以及其他腐爛物質，保持池水清潔。每隔10~15天用漂白粉溶液潑灑消毒幼蛙池。

幼蛙體質比較脆弱，懼怕日曬和高溫幹燥，因此幼蛙池必須設有遮陽棚，還在幼蛙池邊種植葡萄、絲瓜、扁豆等長藤植物，既爲幼蛙遮陽，又能收穫作物。