海帶集中生長在太平洋西北部，我國海帶主要分佈在遼東半島和山東半島，海帶主要生長在海邊低潮線下2m深度的岩石上。海帶是大型食用藻類，可以將其用來燉湯，還可以涼拌等，還可以用作飼料，在飼料中加少許的海帶粉末，可以增加飼料營養結構，降低飼養成本。

海帶爲長條扁平葉狀體，褐綠 {MOD}，有兩條縱溝貫穿於葉片中部，形成中部帶，一般長1.5~3m，寬15~25cm，最長者可達6m，寬可達50cm。

海帶的介紹

食用海帶之前需將海帶放在水中浸泡一段時間，但浸泡時間不能過長，浸泡時間太長海帶中的營養物質，會溶解於水，營養價值就會降低。

海帶分葉片、柄部和固著器，固著器呈假根狀，葉片爲表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊，具有黏液腔，可分泌滑性物質。