會說話的鸚鵡有大緋胸鸚鵡、灰鸚鵡、葵花鸚鵡、金剛鸚鵡、長尾鸚鵡、亞馬遜鸚鵡、虎皮鸚鵡、和尚鸚鵡等等。鸚鵡的“學舌”技能在鳥類是十分超羣，鸚鵡的“學舌”是一種機械性地模仿。鸚鵡除了學舌之外，還有很多馬戲團的鸚鵡能夠表演各種技能，如翻跟鬥、騎自行車、接食等等。