薔薇有香味，這種味道和月季香味接近，稍微的有一點酸，有點像蘋果，較爲香甜，它的香味無毒，其香味和釋放出來的揮發性油類，能顯著遏製肺炎球菌、結核桿菌和葡萄球菌的生長與繁殖，還能令人放鬆神經、緩解精神緊張和消除身心的疲乏勞累感。

  薔薇所散發出來的香味和釋放出來的揮發性油類，能顯著遏製肺炎球菌、結核桿菌和葡萄球菌的生長與繁殖，還能令人放鬆神經、緩解精神緊張和消除身心的疲乏勞累感，也可用於神經係統病症的治療。

  薔薇香味對孕婦有影響，主要是因爲它的香味濃鬱，雖然無害，但是強烈的花香會刺激到神經係統，引起一係列症狀，嚴重的話還會影響胎兒，不僅不要自己養，在室外碰到這類花香濃鬱的花還要避開。

  薔薇的香味無毒，對人的身體沒有危害，但是有些人聞到這種花香會有不適的症狀，可能是因爲對花粉過敏，因此有過敏體質的話比較好不要養。