人蔘果核能吃，它是人蔘果果肉裏的果囊，沒有什麼毒性，隻不過吃起來也沒有什麼味道，並且也不含什麼營養物質，它的果核是可以種植的，在播種前需要先把種子放在溫水中浸泡，並且並加入藥物摻拌，放在溫暖的環境中，等到果核發芽後就可以栽種到土壤中。

人蔘果有補氣血、健脾開胃、生津利溼的功效，適合體質虛弱、氣血兩虧、脾胃虛弱的患者食用，另外人蔘果還有很好的抗腫瘤、抗疲勞作用，適當的食用也可以提高人體的抵抗力。

人蔘果的果核是可以種植的，在播種前需要先把種子放在溫水中浸泡，並且並加入藥物摻拌，混合好後，再用溼潤的紙巾或布巾包裹住，放到溫暖環境中，等到果核發芽後就可以栽種到土壤中生長。

人蔘果的果核能吃，說是果核，其實就是人蔘果果肉裏的果囊，沒有什麼毒性，隻不過吃起來也沒有什麼味道，並且也不含什麼營養物質。

人蔘果成熟後會散發出淡淡的香氣，一般生吃可以很好的吸收掉它的營養，但是平時也可以把它和肉片炒在一起食用，也可以做涼拌沙拉來吃，還可以蒸熟後再吃。