花椒是溫熱性的食材，它是生活中常見的一種調味品，可以除去各種肉類的腥羶臭氣，能促進唾液分泌，有增強食慾的功效，還能抗菌、防牙痛、降血壓，花椒不可過多的食用，不然吃多之後容易導致上火現象，增加體內熱氣，有可能會導致口舌生瘡、大便幹燥。

  花椒也叫做蜀椒、川椒、巴椒、南椒、漢椒、點椒、秦椒、汗椒、大椒等，主要的產地在陝西、山西、河北、河南、甘肅等地，四川、湖南、湖北、黑龍江、青海等地也有生產，花椒味辛、性溫、歸脾、胃、腎經，有一定食用價值。

  吃花椒的時候比較好不要和辣椒一起食用，其熱性更強，食用過多會導致體內熱氣過盛，出現內火上延，引起口舌幹燥，咽喉幹澀，口腔潰瘍等上火的症狀，另外陰虛火旺者、孕婦慎服花椒，多食動人墮胎。

  花椒不可過多的食用，不然吃多之後容易導致上火現象，增加體內熱氣，有可能會導致口舌生瘡、大便幹燥，嚴重者甚至可能會導致過敏性疾病加重。

  1、增強食慾：花椒有濃鬱的香味，可以除去各種肉類的腥羶臭氣，能促進唾液分泌，有增強食慾的功效，多作爲調味品，製作肉類餐食時應用。

  花椒是溫熱性的食材，它是生活中常見的一種調味品，可以去腥，而且有一定的藥用價值，適量的吃一些花椒可以有效的起到健脾開胃、消炎止痛、利水滲溼的功效。

  3、防牙痛：對於冷熱食物引起的牙痛，用花椒放在疼痛的牙上，痛感會慢慢消失，所以，花椒具有防牙痛的功效。