槐樹花可以吃，洗淨之後就可以直接生吃，也可以泡水喝。槐樹花具有涼血止血，清肝瀉火的作用，臨牀上主要用於目赤頭痛等病症的治療，另外，它可以減少心肌耗氧量，保護心髒。需要注意的是， 月經期的女性比較好不要吃槐樹花，因爲槐樹花屬涼性，如果在經期內服用，易導致月經失調或痛經等。

2、不適合吃的人羣

將槐花和麪粉進行攪拌，等到互相粘合到一塊之後放到準備好的蒸籠裏，在蒸屜上蒸20分鍾左右，蒸熟之後，準備好自己喜歡的調料，將調料和槐花麵團攪拌好即可。

槐樹花具有涼血止血，清肝瀉火的作用，臨牀上主要是用於血熱出血證，以及目赤頭痛等病症的治療，另外，槐樹花炒炭止血的功效比較明顯，並且可以減少心肌耗氧量，保護心髒。

1、泡水喝

月經期的女性比較好不要吃槐樹花，因爲槐樹花屬涼性，如果在經期內服用，易導致月經失調或痛經等。

槐樹花可以泡水喝，隻需在槐樹的花期將槐樹花采摘收集下來，在陽光下晾曬，蒸發水分，然後取適量的幹槐樹花，用開水沖泡開之後就可以飲用。