金魚的品種有草金魚、有背鰭及無背鰭。其中，草金魚是魚市最常見的彩鯽；有背鰭又分爲文種和龍種，代表品種分別爲獅子頭和龍睛；無背鰭又分爲蛋種和龍背，代表品種分別爲蘭壽和望天眼。金魚養殖主要集中在亞洲，養殖規模最大的爲泰國及日本，另外印度尼西亞、馬來西亞、新加坡均有分佈。