茨菰營養價值較高，主要成份爲澱粉、蛋白質和多種維生素，富含鐵、鈣、鋅、磷、硼等多種活性物所需的微量元素，對人體肌能有調節促進作用，具有較好的藥用價值。有很多廚房者很喜歡用茨菰來作爲佐料，但是大家知道茨菰的營養價值都有哪一些嗎？下麵是小編爲大家提供有關茨菰營養價值參考，一起去看看吧。

3、放入冰糖後，在糖熬到糖泡變成小而密的時候，就要馬上加水，提前了 {MOD}不紅，推遲了 {MOD}發黑，還略有苦味。

菜譜小貼士：

菜譜做法：

8、淋入入老抽1茶匙、生抽2湯匙、食鹽1/2茶匙炒勻，加入清水500ml

2、往鍋裏放入冰糖時，油溫不能太高，以三四成熱爲宜。