蕎麥是什麼，蕎麥對什麼有哪些營養價值

-5小時前發布

站內問答/花卉大全
1400310
31條回答
天籟之音
1樓 · 19小時前.采納回答
蕎麥是一種僞穀物，也就是說，它不屬於草科（與小麥、黑麥、大麥或燕麥不同）。 很多人不知道 什麼是蕎麥. 它是一種多角植物，事實上，如果你看一粒蕎麥，你會發現它的形狀像一個微型金字塔。 它是一種短週期的假穀，初夏播種，秋季收穫。 與上麵提到的穀物相比，它的產量很低，這就是爲什麼它在商店裏更貴。但是，並不是每個人都能如魚得水的培養出茁壯成長的蕎麥。接下來小編將在這篇文章裏教你如何種植蕎麥。
天籟之音
2樓-- · 8小時前
通過以上這些信息，您瞭解蕎麥了嗎。
幻境遊蕩者
3樓-- · 3小時前
它的脂肪比穀物多，比藜麥和莧菜少，而且主要含有單不飽和和多不飽和脂肪，其主要貢獻是 omega-6 必需脂肪酸。 B族維生素的貢獻很重要，尤其是煙酸或維生素B3。 它還含有一些維生素E。它的礦物質含量很廣，突出了鋅、硒、銅、錳、磷、鉀和鎂。 它還提供一些鈉含量非常低的鈣和鐵。 吃有機種植的蕎麥很重要，以避免食用汙染物或轉基因生物。
執手天長地久
4樓-- · 9小時前
當我們將蕎麥與大米、小麥或玉米進行比較時，它富含礦物質。 一盤約170克的熟蕎麥可以滿足我們日常所需，比例如下：
幻境遊蕩者
5樓-- · 15小時前
18% 纖維： 蕎麥的含量很有趣（煮熟的蕎麥中有 2,7% 是纖維），主要以纖維素和木質素的形式存在。 穀物的最外層含有抗性澱粉，可作爲益生元纖維（餵養我們結腸的健康腸道菌羣）。
尋找真理
6樓-- · 22小時前
34% 錳：我們的新陳代謝正常運作、身體發育和成長所必需的礦物質，以及我們的防禦所需的抗氧化劑。
雲深不知處
7樓-- · 9小時前
該影響被認爲是由 蕎麥水合物中的獨特成分 （D-手性肌醇），它似乎使細胞對胰島素（負責將糖從血液帶入細胞的激素）更敏感。 蕎麥是這種化合物最豐富的天然來源之一（研究）。
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