莆田龍眼是一種位於東海之濱、臺灣海峽西岸的植物。因其獨特的地理、氣候資源，極宜種植龍眼等亞熱帶珍貴果樹，其中龍眼、枇杷、荔枝、蜜柚是莆田市傳統的四大名果，歷來馳名海內外，尤以龍眼爲佳，素有“興化桂元甲天下”之美譽。莆田龍眼以果大、可食率高、可溶性固形物含量高（即含糖高）爲特點。

龍眼的醫療價值早在《本草經》中已有載:"龍眼甘平、無毒、主治五髒邪氣，安誌厭食，久服強魄、聰明、輕身不老、通神明"。李時珍在《本草綱目》中又述及:"龍眼開胃、健脾、補虛、益智。"

3、疏鬆透氣的土質

光照是決定龍眼生長的最關鍵要素，光照是否充足直接影響到龍眼的產量問題，一定要選擇透光性良好、陽光充足的地方。

(2)在龍眼開花前(3月下旬)，用敵百蟲倍液，或使用滅百可噴殺越冬荔枝蝽蟓若蟲。

現代醫學、營養學分析證明:龍眼及其製品龍眼幹、龍眼肉、龍眼膏、龍眼醬等，具有開胃健脾、補虛益智、養血安神之功效，桂元幹可作爲治療病後體虛、貧血痿黃、神經衰弱、產後血虧的佳品。

（2）新芽期的施肥