繁昌長棗

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靜穆深思
1樓 · 10小時前.采納回答
繁昌長棗主產安徽省繁昌,數量佔當地棗樹的95%,有300多年栽培歷史。果實長柱形,中腰常有不對稱的縊痕,兩端顯歪斜,平均單果重14.3克。果皮薄,白熟期果肉綠白 {MOD},可食率98.3%,每100公斤鮮棗可製蜜棗78公斤,品質極上。
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4、棗裂果病:此病爲生理病害,北種南引最易發病。果實接近成熟時,如連日陰雨,果麵即開裂,果肉外露,腐爛變酸,失去食用價值。裂果原因主要是:紅棗成熟期含糖量增高,果皮彈性降低,由韌變脆,陰雨天過多地吸收入份後使果肉膨壓加大,致使表皮破裂,同時裂果與品種有關,果肉彈性大,角質層和果皮薄的品種易裂果。另外缺鈣、鉀也可加重裂果程度。尤其久旱後突降暴雨最易引起裂果。
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