椰皇是一種外形猶如去皮的小型椰子，味道比較淡，具有滋潤、清熱解渴、益氣生津的功效。椰皇屬於涼性食物，可以幫助降低體溫，適合在炎熱天氣中食用。在香港的一些生果檔檔主中，會用火燒椰皇，以“熱”抵消“涼”的效果，製作成椰青般可食用的椰汁。椰皇的椰汁較甜，可以直接飲用。總之，椰皇是一種口感獨特、清涼解渴的椰子品種。

主要位於東南亞國家,包括泰國、越南、馬來西亞等地方。

主要生長於熱帶地區。

椰子是一種鬚根淺的樹，對水很敏感。當它從沙牀移至畦邊時，往往因根係部分受損而使吸水功能減弱，導致葉片變黃或枯死。椰子種子含有營養豐富的胚乳，在發芽後一段時間內不需要外界營養就能生長，所以在發芽生根初期很容易移栽。針對這種情況，當發芽1個月後僅長出1-2根時，應在陰雨天氣將沙牀苗移栽到畦中。爲了節約土地，集中管理，我們的做法是將沙牀苗直接移栽到營養袋中一年，經常保持土壤溼潤，每半個月淋一次濃度爲3-5%的尿素水和肥料，然後在第二年春天的陰雨天氣將杯苗移栽到畦中。椰子幼時喜陰涼，夏季應放在陰涼的環境中，冬季用稻草或薄膜覆蓋，以防霜凍。隻要做到以上幾點，年苗高可達50-60cm(自然高)，地徑2-4cm。

2.剪除蚧蟲嚴重枝，放在空地上待天敵飛出後再行燒燬。亦可刷除枝幹上密集的蚧蟲。

三、栽培與管理

播種繁殖