棗樹是我國的特有樹種，雞心棗是河南棗區的一個名優品種，雞心棗品質優良，適宜鮮食、製幹和加工，紅棗按果實大小和果形分爲大棗和小棗兩類。雞心棗屬於小棗，形似雞心一樣而得名，雞心棗小巧如櫻桃，深紅 {MOD}，有光澤，果肉中厚，其核小質密，有很高的藥用價值，被譽爲“百藥之引”。

1.4嫁接方法

年初2～3月,從選出的優良採穗母樹或採穗圃中採集組織充實、芽體飽滿的一年生枝條作接穗。根據枝條節間的長短剪成單芽接穗或雙芽接穗,隨剪隨進行蠟封處理,然後低溫保藏備用。

地區分佈

4、預防高血壓

從灰棗和雞心棗品係中,以果形、果個、著 {MOD}、豐產性爲考覈指標,選果形爲園柱形(尖削度小)的灰棗和橢園形的雞心棗,且果大果勻,著 {MOD}一致,豐產性強的優良單株爲採穗母樹。

營養價值