新興香荔果體小，果頂鈍圓，近果頂處縫合線明顯，成熟果實果皮呈深紅 {MOD}、龜裂片密、突尖有刺手感，果皮薄易剝而不流汁，果肉厚、白臘 {MOD}、肉質爽脆，果香濃鬱，種子通常退化爲焦核。

在選擇新興香荔的時候應該選擇 {MOD}澤鮮豔、個大均勻的，在選擇的時候要先在手裏輕捏，好的荔枝手感發緊而且有彈性。

2、促進血液循環。荔枝中含有豐富的維生素，可促進微細血管的血液循環，防止雀斑的發生，令皮膚更加光滑。其中富含維生素C，有助於增強集體的免疫力，提高抗病能力。

新興全縣均適宜種植新興香荔,目前實際種植區域分佈全縣,以六祖、東成、太平、新城、簕竹、車崗等6個鎮爲主。

新興香荔對土壤適應性較廣，在村邊、房前屋後、旱地、山坡上種植均能正常生長。新興縣氣候地理條件對荔枝生長非常有利。

營養價值

霜疫黴病主要危害時期是荔枝成熟後期，此時高溫，如遇高溼又忽視防治的，會造成減產甚至失收。在荔枝果實開始成熟時，噴施1次安露或代森錳鋅700~1 000倍液。象是新興香荔產區普遍發生的主要害蟲，以成蟲和幼蟲刺吸荔枝的嫩檔花序和幼果，荔枝受害後落花落果，嚴重時造成減產或失收。每年3月和4月分別是蜷象成蟲產卵前和若蟲大量孵化期，這2個時期是堵象抗藥性的最低期，應抓緊在這2個時期各噴施1次敵百蟲500~600倍液防治。幫枝蒂中鑽蛀荔枝果實，在幼果膨大初期食果蒂導致落果。在果實膨大後期蛀食果核軟組織並留下中糞，嚴重影響產量和品質14。在第5代和第6代成蟲羽化進度爲40%和80%時，各施1次樂斯本1 500 2 000倍液防治。在每批秋檔萌發至3mm時和開始展葉期，各噴施1次氯魯酷1 000倍液防治費枝害蟲，以保護頂芽免遭害蟲取食，保持好枝條的頂端優勢，以防止側芽萌發長檔，促進形成健壯的結果母枝