水晶蜜楊桃即馬來西亞B17，又名紅楊桃，是優質的楊桃品種，耐貯運，極具推廣價值。水晶蜜楊桃果長橢圓形，5棱，果棱厚，肉脆化渣，汁多清甜，有蜜香氣，單果重可達400克，含可溶性固形物18%-22%，可食率96%。水晶蜜楊桃中所含的大量糖類及維生素、有機酸等，常食之，可補充機體營養，增強機體的抗病能力，果肉中裏含有豐富的果酸，它們可以很好的抑製黑 {MOD}素的產生及沉澱，還可以淡化細紋和黑斑，使肌膚變得溼潤、有光澤。

果實套袋是楊桃無公害栽培最爲關鍵的技術之一。套袋掌握在果實縱徑5cm左右，第2次疏果後進行。套袋時間以上午8:00～12:00、下午15:00～17:00爲宜，應避開早晨露水未幹、中午高溫和傍晚3個時段，注意雨天、霧天不宜套袋。套袋材料以白 {MOD}紙袋爲好，套袋前2～3d應進行1次綜合防治病蟲害。

2.肥水管理技術

楊桃花爲總狀花序，花果量大，爲達高產、穩產、優質、高效，必須適時進行疏花疏果。本著節本增效出發，在實際生產過程中突出以疏果爲主。疏果分2次進行，第1次在花後20～30d，疏果對象爲病蟲果、畸形果以及著生過密小果、弱果，去劣留優，去小留大；第2次在幼果縱徑達5cm、橫徑3cm時，對生長髮育不良、外觀差的果實進行疏除，同時，保證每個花序留2～3個果實。

楊桃的營養價值高，含有對人體健康有益的多種成分如：蛋白質、脂肪、糖和枸橡酸，還有多種維生素和礦物質，果實好芳香清甜。可加工成蜜餞，果汁能促進食慾，幫助消化、治療胃病、黃疸、卉痢、皮膚病的功效。

香蜜楊桃整形修剪以樹冠枝葉均勻分佈、疏密適度、自然開心形爲原則。幼年樹修剪以培育枝幹和樹形爲主，結果樹修剪則以結果枝條調節和樹勢培育爲主。修剪按春季修剪、夏季修剪2次進行。春季修剪以調節樹形、更新老枝爲目的，此次修剪程度宜偏重，對象是下垂枝、過老枝、徒長枝、枯死枝等；夏季修剪以調節樹體通風透氣，促進早開花結果爲目的，修剪程度宜輕，對象是過密枝、病蟲枝及發育不良枝條。爲方便管理，節省成本，樹冠高度控製在3.5m左右爲宜。

（1）施肥技術