葫蘆棗也稱猴頭棗，由長紅棗變異而來。Ziziphus jujuba ba niformis(Nakai)Kitag.，鼠李科棗族的一種植物，果實爲長倒卵形，果重10～15克，從果頂部與胴部連接處開始向下收縮變呈乳頭狀，既似倒掛的葫蘆，又似小猴縮脖而坐，因此得名。果麵光滑，果皮褐紅 {MOD}。鮮幹果品質中等；9月中旬成熟。

繁殖方法

病蟲害防治

（1）一是矮化密植型栽培，主要適用於結果早、樹型小的品種，株行距2米x3米或3米x2米爲宜。

桃小食心蟲防治

1、嫁接：嫁接方法主要有木芽和枝條，其嫁接技術要點總結爲六字要領。“鮮”，接穗保持新鮮，不失水。“平”，接穗削麪應該是平的。“準”，接穗和砧木的形成層必須對準。“緊固”，連接後必須緊固。“快”，操作速度快。“溼”，嫁接後，埋土或塑料袋應保持溼度。同時，嫁接前5-7天，給砧木田澆水，容易剝皮。