觀音綠，水果品種，合江荔枝係列。果肉細軟、味清甜有香味，汁多化渣，成熟期8月中下旬，品質優，冷藏保鮮有效期25—30天。主要性狀：原產地廣東省東莞市樟木頭鎮果實卵圓形，果皮微紅帶黃綠 {MOD}，果實大小與優質井崗紅糯品種的單果重相近，單果重21-25克，焦核率95%，可食部分81%，可固18.5%。

生長習性

3.管理修剪：觀音綠荔枝生長快，需要及時進行修剪，保證樹形美觀，並促進果實生長。

荔枝具有健脾生津,理氣止痛之功效,適用於身體虛弱,病後津液不足,胃寒疼痛,疝氣疼痛等症。現代研究發現,荔枝有營養腦細胞的作用,可改善失眠、健忘、多夢等症,並能促進皮膚新陳代謝,延緩衰老。

觀音綠荔枝的主要產地分佈在東莞市樟木頭鎮金河社區、裕豐社區,也是原產地。如今在樟木頭金河社區還保留著一代母樹,在裕豐社區石壁村還保留著12棵過百年的“觀音綠”荔枝古樹。

營養價值