雞心柿是柿樹科、柿屬的一種植物。產自兩廣地區，廣東廣州。它的形狀狹長豐滿，似顆"雞心"，所以命名"雞心柿"。

黃邊地多沙質紅壤土，非常適宜種植柿樹，所以種出來的雞心柿特別甜滑好吃。開始時，這種柿子也是有核籽的，隻是後來因這裏土質結構的作用，使柿核慢慢退化掉了。奇怪的是，同是這裏接出的柿樹苗木，在當地種植出來的是無核柿，而在別的地方種出來的柿子卻是有核。柿子清甜、無核，就算熟透了的鮮紅柿子，其柿蒂還是青綠 {MOD}的，而一般柿子的柿蒂就是黑褐 {MOD}的。

2.種子繁殖：雞心柿也可以通過種子繁殖，即將雞心柿的種子播種在土壤中，等待發芽生長成爲新的雞心柿植株。這種繁殖方法適合於種植數量不大的情況。

繁殖方法

1.嫁接繁殖：雞心柿可以通過嫁接繁殖，即將一個雞心柿的枝條嫁接到另一個植物上，使其生長成爲一個新的雞心柿植株。

兩廣地區廣州市白雲區五邊鄉爲主產區。

生長環境