主要用於做蜜棗，也可鮮食或製幹。該品種樹勢強健，樹體高大。果重25g，長倒卵形，皮薄，深紅 {MOD}，肉厚，質脆，汁中多，味甜，鮮棗可溶性固形物含量37%，製幹率35%，含糖71%。果皮稍具苦辣味。入口清香，微微甘甜。

壺瓶棗分佈於海拔800米以上沿南同蒲路南側太穀南山的北麓，尤其是陽邑鄉的裏美莊、東裏、白燕的棗樹結果味道最爲上乘。主產山西太穀、清徐和太原等地。

1.4.5花期噴水因棗樹花期正處高溫幹旱天氣,因而易出現棗花柱頭凋萎脫落現象。此時對樹冠噴水,加大空氣溼度,有利於棗花受粉。噴水宜在高溫來臨之前進行,每株噴3～4kg,可結合噴肥、摘心等手段進行,對提高座果率很有效。

1.4.1花前追肥在4月末5月初追肥尿素1.2kg/株。缺磷鉀的棗園,可加施過磷酸鈣2.0kg/株,氯化鉀1.0kg/株,草木灰5.0kg/株。初花期和結果期可在樹冠上部噴施0.3%全氮和4g/L全磷酸二氫鉀進行根外追肥;盛花期噴10mg/L赤黴素和2g/L硫酸鋅溶液。每隔10d噴霧一次20mg/L赤黴素和2～3g/L硼的混合液,連續兩次花前追肥,可顯著提高座果率,增產10%～20%。

1.3加強樹體管理

地區分佈