徐香獼猴桃最明顯的特徵就是渾身長了硬硬的短毛，手感比較毛糙，用手輕擦這種硬毛是擦不掉的，但是它的皮卻很薄，非常容易剝。

1.品種特異性：徐香獼猴桃是江蘇省徐州市果園從北京植物園引入的美味獼猴桃實生苗中選出的品種。它在沿海和黃淮平原的鹼性條件下生長正常，適應性強。

4.澆水管理：徐香獼猴桃需要充足的水分，特別是在幹旱季節和果實膨大期。要保持土壤溼潤，但避免積水。

中國獼猴桃種植區域主要集中在陝西、四川、貴州、河南等地區及長江流域以北各地區。徐香獼猴桃是一種適應性強的品種，在沿海和黃淮平原的鹼性條件下生長正常，已被多地引進種植。除了中國，徐香獼猴桃也在一些國家和地區得到了種植，如日本、新西蘭、澳大利亞等。

2.營養價值：徐香獼猴桃富含維生素C，被稱爲“維C之王”。其維生素C含量高達100-420g/100mg，比柑桔、蘋果等水果高幾倍甚至幾十倍。此外，徐香獼猴桃還含有豐富的蛋白質、氨基酸等營養成分。

徐香獼猴桃適應性強，生長環境要求不高，一般在沿海和黃淮平原的鹼性條件下生長正常。它喜歡溫暖溼潤的氣候，對溫度的適應範圍比較廣，適宜生長的溫度爲15℃-30℃。徐香獼猴桃對土壤的要求不高，但喜歡肥沃、疏鬆、排水良好的土壤，pH值在6.0-7.5之間。在生長過程中，徐香獼猴桃需要充足的陽光和水分，同時也需要適量的施肥和修剪。

7.修剪管理：定期進行修剪，促進植株分枝和疏鬆，有利於光照和通風，提高產量和果實品質。