百合原產地是中國，在亞洲東部、北美洲和歐洲等北半球的溫帶地區都有著廣泛的分佈。百合品種繁多，目前發現的已有至少120種之多，僅中國原產的就有55種。還有衆多新近的雜交品種，如香水百合、火百合和亞洲百合等。

日照既充足，土壤又潮溼的半廕庇環境是最有利於百合生長的。

百合花長於莖的頂端，單生和簇生均有，有花冠大和花筒長的特點，總體呈漏鬥的形狀。花 {MOD}大多爲白 {MOD}，但是由於品種繁多，各種顏 {MOD}的花朵也都能見到，非常美麗。