長紅棗有1300多年的大棗栽培歷史和傳統，早在隋唐時期就有栽培記載。據《博物誌》中記載：“隋末，（公元615-618年）秦瓊東征至東海縣，攜帶棗苗植於此地而來，名爲長紅棗”。

大穴挖好後，再將分別放置的表麵土和坑底土混合，填充到大穴裏，並踩實，讓大穴變成中間高，四周低的丘陵狀。接著就是將棗樹苗放入坑內，盡量將棗樹苗的根鬚伸展開來，有助於根係的生長，最後將表層的土壤填入即可。填土的時候，要稍微向上輕輕提拉種苗，但是要確保棗樹的根係一定要和土壤緊緊相連。埋穴的時候，穴底的土不要太深或者太淺，這些因素都能影響到果樹的發育，要非常注意。

有經驗的老農會在定值時，加以0.1%濃度的萘乙酸或吲哚丁酸，或者生根粉0.05%濃度的溶液，在樹苗根部浸泡5-10秒，這樣不僅能夠提高樹苗的成活率，還能促進根係發育。通常都習慣用覆蓋地膜的方法來保持棗苗的溼度，提高早苗根部的溫度。讓棗苗的成活率更高。在定植穴覆蓋地膜時，在地膜上要撒上細土，爲了防止漏氣比較好讓地膜不出現縫隙。