壽星桃是李亞科，桃屬植物桃的變種，葉爲窄橢圓形至披針形，長15釐米，寬4釐米，先端成長而細的尖端，邊緣有細齒，暗綠 {MOD}有光澤，葉基具有蜜腺；樹皮暗灰 {MOD}，隨年齡增長出現裂縫；花單生，從淡至深粉紅或紅 {MOD}，有時爲白 {MOD}，有短柄，直徑4釐米，早春開花；近球形核果，表麵有毛茸，肉質可食，爲橙黃 {MOD}泛紅 {MOD}，直徑7.5釐米，有帶深麻點和溝紋的核，內含白 {MOD}種子。

壽星桃的繁殖，可在7-9月和春季萌動時，利用一年生實生苗作砧木進行芽接和切接，成活率較高。

壽星桃的主要病蟲害有炭疽病、樹膠病和蚜蟲

主要價值

地區分佈

壽星桃是一種喜歡在溫暖地區生長的植物，在種植的時候我們選擇一個光照比較強的地方，一般隻要冬季不是太冷的地方都是可以種植的，種植的話我們要選擇比較鬆軟排水比較好而且土壤要比較有營養，種植壽星桃沙質土是比較好的，鹽鹼性比較高的土壤是不可以種植的、地勢比較平的地方是不能種植它的，因爲土壤黏重，長期在黏重土壤生長會損傷它的根係，如果長期積水會出現落葉流膠的現象，嚴重的話會導致植株死掉。

壽星桃是一種傳統的中國水果，也叫桃寶，古稱百花果，營養豐富，果味甘甜。可以食用，也可以藥用。含有豐富的維生素和氨基酸，並含有多種微量元素，具有補腎養血、潤腸通便、抗氧化、抗衰老、抗癌等功效。壽星桃中還含有豐富的糖分，可以改善體質，幫助提高抵抗力；和豐富的果膠，可以有效改善腸道蠕動不良，增強腸道蠕動的功能，從而幫助消化和排毒。