要介紹一種適用於各地寒蘭的養殖方法是很困難的，自古至今介紹栽培管理方法，也很少單獨談到寒蘭，筆者在多年的寒蘭栽培中有一些體會，摸索了一些栽培管理方法，在此拋磚引玉，也不一定完全適用各地。

一般所指溼度是指空氣溼度而言，空氣溼度又稱相對溼度，用%來表示。寒蘭生長要求較高的空氣溼度。在深山，空氣溼度較大，生長季節多值雨霧濛濛，寒蘭生長地經常水霧瀰漫，相對溼度都在90%左右。空氣溼度低，則蘭苗黃瘦而葉片粗糙，無濃綠光澤。空氣溼度適宜她生長，則葉片潤潔翠綠有光澤。一般寒蘭在生長期所需要的溼度不能低於80%，冬季休眠期也應在65—70%，而晚上的空氣溼度要比白天高些。

寒蘭生長還要空氣流通的霧氣溼潤。所以在栽培寒蘭中，溼度與通風是兩個相對的矛盾因素，多通風就降低了溼度，在深山裏這個問題好些，因爲四周都是柴草樹木，會保持一定的溼度，而在養蘭場就不同了，爲了保持空氣溼度，養蘭者應當少通風或適當通風，可以設製一種慢速搖頭吹風裝置，細風常吹使蘭葉微動。

調控溫度主要是冬季防嚴寒凍傷其蘭根，夏季防高溫暑氣傷其葉，使寒蘭能正常生長、花繁葉茂。調節溫度還可以催延花期，溫度對開花期有明顯的影響，盆栽寒蘭開花期，比山區野外條件下要提早二十天左右，開花與氣溫有關係，另外溫度對寒蘭花香有很大的關係，氣溫高開花香氣差些，氣溫低花有濃香而常久。蘭棚養蘭需要考慮增溼降溫調節蘭棚內溫度。建在地上的蘭棚，還可以在蘭棚種植區內或旁邊種植喬木或藤本植物以調節溫度，創造寒蘭生長條件，植樹是好辦法。樹蔭能遮住陽光，減少大陽光的輻射熱，在濃蔭之下，可遮去90%以上的光線，樹蔭可以自然調節光照和地溫。如果蘭棚在高空陽臺上的，需在場地經常灑水或噴霧可以起到防暑降溫的作用。因爲水分蒸發時要吸收大量的熱量。還需要加強通風，使空氣流通，也可以降低溫度。在調節空氣溫度的同時，還要注意盆土溫度，如果盆土是粗硬顆粒植料，會隨氣溫的升降而變化大的，但其變化過程比較緩慢。所以在澆水時水的溫度也不能與盆土溫度相差過大，否則發病多多。

總的要把寒蘭栽培管理好，就必須滿足於寒蘭聽需要的生長條件，在栽培中要創造適合於寒蘭生長髮育的條件。

一、栽培寒蘭如何調節溫度

除了少通風之外，增加空氣溼度的方法有如下幾種：種植花草樹木，讓植物的根係能滯留水分，增加水分蒸發空中，植物的根係能從地下吸取大量水分，蒸發在空氣中使空氣溼度增加。在地麵和四周灑水、地麵幹燥時，多灑水或灌水則可增加溼度。蘭棚頂上還可增布小塑料水管滴水，每一米鑽一微小孔，進水口接上自來水就行了。如果蘭棚在陽臺屋頂，可在空中增設噴霧器或噴霧管，能顯著增加溼度。也可採用自控啓動噴霧增溼，也可作夏天降溫用。這些方法都能增大溼度。