薄荷冬天會枯萎，薄荷的耐寒性較差，在冬季除了根莖葉的部分都會枯萎，需及時修剪掉枯萎嚴重的葉片，以減少不必要的養分，及時修剪能使薄荷盡快的抽枝萌發出新的枝條。