薄荷的耐寒性較差，在冬季室溫低於15℃時，植株的生長速度就會變慢，若在北方栽種薄荷，需在入冬後採取保暖措施，需在花盆上方套上一層塑料袋，或覆蓋一層稻草進行保暖。若在室內養護，需將室溫控製在5℃以上。