法國香水藤茉莉耐寒，在-20℃的環境中也不會凍死，因而大部分地區在冬季養護時無需進行控溫和保暖。但若長期生長在0℃以下的環境中，就會使得花苞和葉片出現掉落的狀況，因而在每年入冬前，需及時將其轉移到15℃以上的室內養護，避免產生凍傷。