薄荷適宜生長在溫暖的環境中，耐寒性較差。養殖薄荷時，如果環境溫度低於0℃，就會導致薄荷出現生長不良的狀況，葉片也會發黃萎蔫。因而在冬季需將薄荷轉移到室內進行養護，並將室溫控製在10℃以上。