這類飼料含無氮浸出物特別少（乳製品除外），粗纖維幾乎等於零，有些脂肪含量高，加之蛋白含量又高，所以它們的能值高，對豬的消化能每千克高達16720焦~20900焦，其能值僅次於油脂。灰分含量高，鈣磷豐富，且比例良好，利於飼養動物的吸收利用，同時動物性蛋白飼料還含有豐富的維生素，特別是維生素B2和B12。蛋白質飼料含量高，營養豐富，利於飼養動物的吸收利用，此外，這類飼料還有一種特殊的營養作用，即含有一種未知的生長因子，它能促進動物提高營養物質的利用率，不同程度地刺激生長和繁殖，是其他營養物質所不能代替的。