土豆塊莖的膨大與漿果的形成，在養分分配上是有矛盾的，因漿果的生長和塊莖的膨大基本上同期進行的。植株上漿果愈多，對塊莖產量影響愈大，一般要減產5%～10%，多者可達20%以上。