在溼熱蔗區，剝葉可以降低田間溼度減少氣根和側芽萌發對養分的消耗，減輕鼠害和病蟲危害。幹旱地不宜打腳葉，以利保水防旱；留種田不宜打腳葉，保證蔗芽不受損傷。