毛尖的產地主要在我國信陽、茅坪、潙山、都勻、秀山、黃山、竹溪、雪峯山脈的白馬山支脈、廣西貴港、江華瑤族自治縣、古丈、湖南沅陵官莊的介亭、黃金坪一帶、嶽麓、桐柏山區、廣東信宜三嘜頂十丈坑一帶等地方。毛尖屬於綠茶或黃茶的一個子產品，一芽一葉、一芽兩葉茶青炒製後命名爲毛尖。