在挑選竹筍的時候，如果想要挑到新鮮的蘆筍，就要用手感覺一下溼潤度，如果這個竹筍摸起來特別的溼，說明這些竹筍已經開始要變壞了，如果手感摸起來不是那麼溼潤，說明這個竹筍的新鮮程度還不錯。