馬齒莧開花了，說明其莖葉已經老化了。馬齒莧開花一般是可以食用的，有很好的止瀉作用，但孕婦是不能吃的。平時要吃的話要看它開花之後葉片和枝幹是不是富含水分，如果它枝葉有變軟、萎縮、枝幹細小發幹，即使沒有開花也是不可以食用的。