人蔘果有補氣血、健脾開胃、生津利溼的功效，適合體質虛弱、氣血兩虧、脾胃虛弱的患者食用，另外人蔘果還有很好的抗腫瘤、抗疲勞作用，適當的食用也可以提高人體的抵抗力。