黃芽屬於黃茶的一種，大多爲餅茶,現在則爲芽茶，清明左右始採摘，香氣鮮爽透著其特有的熟板栗香，品質優越，芳香馥鬱，沖泡口感醇厚，滋味好，獨特的風格品質被大家稱它是茶中佳品，也是黃茶中非常突出的一個品種主要產於安徽省大化坪鎮。