通常認爲仙人掌隻是一種觀賞植物，並沒有什麼用處。仙人掌可以生食，還可以釀酒或晾製幹果，一直以來，仙人掌都是美洲的傳統食品，是人們日常生活中不可或缺的一種特 {MOD}蔬菜和水果。不過仙人掌刺身中含有有毒的汁液，人體被刺後，容易引起皮膚紅腫疼痛，瘙癢等過敏症狀。